Ispanak ve patatesle hazırlanan salata nasıl yapılır?

Taze ıspanak ve haşlanmış patatesin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu besleyici salata, nar ekşisi ve sumaklı özel sosuyla damaklarda iz bırakıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem günlük öğünleriniz hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanak ve Patatesli Sağlıklı Salata Tarifi

Malzemeler:

1 demet taze ıspanak
2 orta boy patates
1 adet kırmızı soğan
10-12 adet siyah zeytin
50 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
Küp küp doğradığınız patatesleri tuzlu suda haşlayın
Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın
Ispanakları güzelce yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
Siyah zeytinleri çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün
Beyaz peyniri küp küp doğrayın

Sos Hazırlama:

Bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, tuz ve karabiberi karıştırın

Birleştirme:

Geniş bir salata kasesine ıspanakları alın
Üzerine soğuyan patatesleri ekleyin
Doğranmış soğan, zeytin ve peyniri ilave edin
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip karıştırın

Servis Önerisi:

Salatayı hazırladıktan sonra 5-10 dakika bekletip servis yapın
Üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz
Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz

Püf Noktaları:

Patateslerin çok yumuşak olmamasına dikkat edin
Ispanakları doğradıktan sonra buzlu suda bekletip daha diri kalmasını sağlayabilirsiniz
Sosu salataya servisten hemen önce ekleyin

Yeni Soru Sor / Yorum Yap