Kahvaltılık fırında patates nasıl yapılır?

Sabah kahvaltılarını farklı ve lezzetli bir dokunuşla taçlandırmak isteyenler için pratik bir fırın tarifi. Çıtır dokusu ve aromatik baharatlarla zenginleşen bu patates yemeği, güne enerjik başlamak isteyenlerin sofralarını renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahvaltılık Fırında Patates Tarifi

Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak, pratik ve doyurucu bir tarif arıyorsanız, fırında patates tam size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif, özellikle yoğun sabahlarda hızlıca hazırlanabilir. İşte adım adım kahvaltılık fırında patates yapımı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen fırınlamaya uygun çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu daha fazla lif almanızı sağlar.
Patatesleri küp küp doğrayın. Eşit boyutta doğranması, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, kekik, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, böylece patatesler baharatlarla iyice kaplanır.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın. Üzerine ince dilimlenmiş sarımsakları ekleyin.

Pişirme Aşaması:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Patatesleri fırına verin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme sırasında ara sıra karıştırarak her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
Patatesler yumuşak ve altın rengi olunca fırından çıkarın. İsterseniz son 5 dakika üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek peynirin erimesini sağlayabilirsiniz.
Sıcak servis yapın, üzerine doğranmış maydanoz veya yeşil soğan serperek sunumunu zenginleştirin.

Püf Noktaları:

Patatesleri marine etmek için 10-15 dakika bekletirseniz, baharatlar daha iyi nüfuz eder.
Fırın sıcaklığı ve patateslerin boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.
Daha çıtır bir doku için patatesleri haşlamadan doğrudan fırınlayın.

Bu tarifle kahvaltılarınız daha renkli ve lezzetli geçecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar