Karnabahar, havuç ve patates fırında nasıl pişirilir?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: karnabahar, havuç ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis sebze karışımı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Fırının eşsiz dokusuyla birleşen sebzeler, günlük öğünlerinize sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Karnabahar, Havuç ve Patates Tarifi

Bu tarif, sebzelerin doğal lezzetlerini öne çıkaran, sağlıklı ve kolay bir yemek sunar. Fırında pişirme, sebzelere harika bir doku ve hafif bir çıtırlık kazandırır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

1 orta boy karnabahar
2 orta boy havuç
3 orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtmaya başlayın. Bu, sebzelerin eşit pişmesi için önemlidir.
Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Havuçları soyun ve dilimleyin veya doğrayın. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tüm sebzelerin benzer boyutta olması, pişme süresini dengeleyecektir.
Geniş bir karıştırma kabında, karnabahar, havuç ve patatesleri birleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Tüm sebzelerin eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın.
Sebzeleri, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yayın. Tek kat halinde dizmek, çıtır bir doku sağlamak için önemlidir.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-35 dakika pişirin. Sebzeler yumuşak ve altın rengi olana kadar pişirin. Pişirme sırasında ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya limon suyu ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Sebzeleri daha hızlı pişirmek için buharda haşlayabilirsiniz, ancak fırında pişirme daha lezzetli bir sonuç verir.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın; kimyon veya biberiye de ekleyebilirsiniz.
Bu yemeği, ızgara et veya balık yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar