Kaşarlı patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir kaşarlı patates yemeği hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Malzeme listesinden pişirme tekniklerine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her adım rehber niteliğinde.
Kaşarlı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin
- Tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip 2-3 dakika karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Patatesler pişince üzerine rendelenmiş kaşarı serpin
- Kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar 5 dakika bekletin
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri doğradıktan sonra suda bekletmek kararmasını önler
- Kaşarı en son ekleyip kısık ateşte eritmek daha lezzetli olmasını sağlar
- İsterseniz üzerine bir miktar krema da ekleyebilirsiniz
- Daha yoğun bir lezzet için kaşar yerine eski kaşar kullanabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz
- Yanına taze yeşilliklerle hazırlanmış salata iyi gider
- Ekmek banarak yemek için harika bir seçenektir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")