Kıymalı patates musakka nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için nefis bir kıymalı patates musakka tarifi. Patatesin en güzel hallerinden biri olan bu yemek, hem doyurucu hem de pratik hazırlanışıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Kıyma ve baharatların uyumu, hafif kızarmış patates dilimleriyle buluşarak ev yemeklerinin samimi lezzetini hatırlatıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Patates Musakka Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
300 gram kıyma (kuzu veya dana)
1 adet büyük soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: bir tutam kekik

Yapılışı:

Patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayın. Tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın, patates dilimlerini arkalı önlü kızartın.
Ayrı bir tencerede ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Küp doğranmış domates, biber ve sarımsakları ilave edip 5 dakika daha kavurun.
Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurduktan sonra baharatları ve sıcak suyu ekleyin.
Kıymalı sosu kaynayınca, kızartılmış patatesleri üzerine dizin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi: