Kıymalı patates püresi fırında nasıl yapılır?

Kıymalı patates püresi fırında, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Alt katmanda baharatlı kıyma sosu, üstte kremsi patates püresi ve erimiş peynirin buluştuğu bu nefis yemek, aile sofralarını şenlendirecek lezzetler arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Patates Püresi Fırında Tarifi

Kıymalı patates püresi fırında, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup haşlayın ve püre haline getirin. Süt ve tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp kıyma ile birlikte tavada kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun, ardından baharatları ilave edin.
Fırın kabına önce kıymalı karışımı yayın, üzerine patates püresini düzgünce yayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patates püresini süt ve tereyağı ile çırparak daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
Kıymalı harç için isteğe bağlı olarak küp doğranmış havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Fırında pişirme süresi fırının ısısına göre değişebilir, üzerinin kızarmasına dikkat edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap