Kıymalı patatesli nefis bir sulu yemek tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: kıymalı patatesli sulu yemek. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, aile sofralarını şenlendirecek dengeli lezzetler sunuyor.
Kıymalı Patatesli Sulu Yemek Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçaları ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Ocaktan almadan 5 dakika önce kıyılmış sarımsakları ekleyin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok küçük doğramayın, dağılabilir
- Kıymayı iyice kavurursanız yemeğin lezzeti artar
- Salçaları kavurarak kokusu çıkarsanız daha lezzetli olur
- Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edin
- Pişme süresi patateslerin türüne göre değişebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt ve taze ekmekle servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")