Kıymalı patatesli yemeği fırında nasıl yapabilirim?

Kıymalı patatesli yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Bu lezzetli yemek, kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenek sunar. Fırında yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar ve malzemelerle, kolayca hazırlayabilirsiniz.

09 Kasım 2025

Kıymalı Patatesli Yemeği Fırında Nasıl Yapabilirim?


Kıymalı patatesli yemeği, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tariflerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Bu makalede, kıymalı patatesli yemeğinin fırında nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Kıymalı patatesli yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram kıyma
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayarak tavaya ilave edin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.

Patateslerin Hazırlanması

Patateslerin hazırlanması için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Patatesleri soyun ve halka şeklinde dilimleyin.
  • Bir fırın kabının tabanına patates dilimlerini dizin.
  • Pişirdiğiniz kıymalı harcı patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayın.
  • Geri kalan patates dilimlerini harcın üzerine kaplayacak şekilde yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Fırında pişirme işlemi için aşağıdaki adımları takip edin:
  • 1 su bardağı suyu yemeğin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
  • Patatesler yumuşayana ve üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Kıymalı patatesli yemeği fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeğin lezzetini tamamlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı patatesli yemeği, damak zevkinize göre çeşitli malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin:
  • Rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek sebze miktarını artırabilirsiniz.
  • Farklı baharatlar kullanarak yemeğin lezzet profilini değiştirebilirsiniz.
  • Fırın kabını yağlamak, yemeğin yapışmasını önler ve daha kolay bir servis sunar.

Sonuç olarak, kıymalı patatesli yemeği fırında hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tarif, aile sofralarınızda sıkça yer alabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mehmet Kutsal 07 Mart 2025 Cuma

Kıymalı patatesli yemeği fırında yapmak benim için harika bir deneyim oldu. Malzemeleri hazırlarken, soğanı ve sarımsağı kavurmak gerçekten yemeğe müthiş bir aroma kattı. Kıymanın suyunu salıp çekmesi de yemeğin lezzetini artırdı. Patatesleri dilimlerken biraz dikkatli olmak gerekti ama sonuçta harika bir tabak ortaya çıktı. Fırında pişirirken, suyu eklemeyi unutmamak önemliydi; böylece patatesler yumuşak kaldı. Servis ederken maydanozla süslemek ise yemeğin sunumunu bir üst seviyeye taşıdı. Yanında yoğurtla mükemmel bir uyum sağladı. Gerçekten pratik ve doyurucu bir tarif, tekrar yapmayı planlıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 07 Mart 2025 Cuma

Sayın Mehmet bey, kıymalı patatesli yemeği fırında yapma deneyiminizle ilgili bu güzel paylaşımınız için teşekkür ederim. Yorumunuzdan yola çıkarak şu noktaları vurgulamak isterim:

Malzeme Hazırlığı
Soğan ve sarımsağı kavurmanın aromaya katkısı gerçekten önemli bir aşama. Kıymanın suyunu salıp çekmesi de lezzet gelişimi açısından doğru bir gözlem.

Pişirme Süreci
Patates dilimlemede gösterdiğiniz özen ve fırında su ekleme detayı, yemeğin kıvamı için belirleyici olmuş. Bu, patateslerin dağılmadan pişmesini sağlayan önemli bir püf noktası.

Sunum ve Servis
Maydanozla süslemenin görsel etkisi ve yoğurtla uyumu, yemeği tamamlayan dokunuşlar olarak dikkat çekiyor. Pratik ve besleyici olması da bu tarifi tekrarlanabilir kılıyor.

Deneyiminizden yola çıkarak paylaştığınız bu detaylar, yemeği denemek isteyenler için yol gösterici olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;