Kıymalı sulu patates nasıl yapılır, tarifin içeriği nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: kıymalı sulu patates. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Ailenin tüm bireyleri tarafından sevilecek bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Sulu Patates Tarifi

Malzemeler:

500 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
4-5 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2 adet domates
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve suda bekletin.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın.
Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın.
Yeşil biberi ince doğrayın.
Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Domates, yeşil biber ve sarımsakları ekleyip 5 dakika pişirin.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin.
Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).
İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları: