Kremalı kaşarlı patates fırında nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir seçenek! Kremalı sos ve erimiş kaşar peynirinin buluştuğu bu patates tarifi, hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Özellikle kalabalık misafir sofraları ve aile akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, basit malzemelerle hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Kaşarlı Patates Fırında Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
Doğranmış patatesleri 10 dakika soğuk suda bekletin
Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezin
Maydanozu ince kıyın

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Tereyağını küçük bir tencerede eritin
Eriyen tereyağına süt, krema, tuz, karabiber ve sarımsakları ekleyip karıştırın
Suyunu süzdüğünüz patates dilimlerini fırın kabına dizin
Hazırladığınız kremalı sosu patateslerin üzerine gezdirin
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını patateslerin üzerine serpin
Kalan kaşar peynirini de üzerine ekleyin
İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpebilirsiniz
Fırında 35-40 dakika pişirin
Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek pişme süresini dengeler
Patatesleri suda bekletmek nişastasını azaltır ve daha lezzetli olur
Fırın kabını yağlamayı unutmayın
Kremayı kaynatmamaya özen gösterin
Son 5 dakika fırını gril moduna alarak üzerinin daha güzel kızarmasını sağlayabilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
Ana yemek yanında garnitür olarak da tüketebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar