Kremalı patates çorbası nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir kış çorbası olan kremalı patates çorbası, soğuk günlerde içinizi ısıtacak pratik bir tarif. Patatesin yumuşak dokusu ile kremanın zengin lezzetinin buluştuğu bu nefis çorba, akşam yemeklerinize şık bir başlangıç olacak.
Kremalı Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya sebze suyu)
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 dal taze kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin
- Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Doğranmış patatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Tavuk suyunu ekleyip patatesler yumuşayana kadar kaynatın
- Ocaktan alıp blender ile pürüzsüz hale getirin
- Kremayı ekleyip karıştırın
- Baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin
- Sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice yumuşadığından emin olun
- Kremayı ekledikten sonra çok kaynatmayın
- İsteğe göre üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
- Daha kıvamlı olması için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")