Kremalı patates püresi nasıl yapılır?

Kremasının zengin dokusu ve tereyağının aromasıyla sofraları şenlendiren bir patates püresi tarifi. Nişastalı patateslerin yumuşaklığı, kremanın ipeksi dokusuyla buluşarak adeta ağızda eriyen bir lezzet şöleni sunuyor. İster ana yemeğin yanında ister özel günlerde başrol oynasın, bu tarifle hazırlanan püre her damakta unutulmaz bir iz bırakacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

1 kg patates (nişastalı çeşitler tercih edilir)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı)
100 gram tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş muskat cevizi veya sarımsak tozu

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyun, eşit büyüklükte doğrayın ve soğuk suda yıkayın.
Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin, bir tutam tuz atıp kaynatın.
Patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın, sonra süzün.
Ayrı bir tencerede kremayı, sütü ve tereyağını ısıtın, kaynatmayın.
Haşlanmış patatesleri püre makinesi veya ezici ile ezin, sıcak krema karışımını yavaşça ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Sıcak servis yapın, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: