Mantar, tavuk ve patates fırında nasıl pişirilir?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için fırında mantar, tavuk ve patates üçlüsünün birleştiği bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dokusu ve baharatlarla zenginleşen aroması, her kesimden damak zevkine hitap edecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar, Tavuk ve Patates Fırında Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Mantar, tavuk ve patatesin uyumuyla hem doyurucu hem de besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
250 gram mantar (dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (veya 2 diş rendelenmiş sarımsak)
1 adet soğan (ince doğranmış, isteğe bağlı)
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın, ardından bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatlarla iyice karıştırın. Patateslerin baharatları iyice emmesi için 5-10 dakika bekletin.
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve ayrı bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozu ile marine edin. En az 10 dakika bekletin.
Mantarları dilimleyin ve soğanı ince doğrayın (kullanıyorsanız). Tüm malzemeleri fırın tepsisine yayın, patatesleri ve tavukları karıştırarak yerleştirin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 35-40 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın. Patatesler yumuşak ve altın rengi olana kadar pişirin.
Pişirme sonunda, fırından çıkarın ve taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Daha lezzetli bir sonuç için, marine süresini 30 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş peynir ekleyip son 5 dakika fırında eritebilirsiniz.
Sebzeleri çeşitlendirmek için havuç veya biber de ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırının gücüne göre değişebilir, bu yüzden kontrol ederek ilerleyin.

Bu tarifle, kolayca hazırlanan ve ailenizin seveceği bir yemek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar