Mantarlı ve patatesli kahvaltılık tarifleri nelerdir?

Mantarlı ve Patatesli Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltı, güne enerjik başlamak için önemli bir öğündür ve mantar ile patates gibi besleyici malzemelerle hazırlanan tarifler, hem doyurucu hem de lezzetli seçenekler sunar. İşte sizin için hazırladığım, pratik ve sağlıklı mantarlı ve patatesli kahvaltılık tarifler:

1. Mantarlı ve Patatesli Omlet

Bu tarif, klasik omlete lezzetli bir dokunuş katıyor.

• 2 adet yumurta
• 1 adet orta boy patates (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
• 4-5 adet mantar (dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar

Yapılışı: Zeytinyağını tavada ısıtın, patatesleri ekleyip hafifçe kızartın. Mantarları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Yumurtaları bir kapta çırpın, tuz ve baharatları ekleyin. Yumurta karışımını tavaya dökün, orta ateşte pişirin. İki tarafını da çevirerek servis yapın.

2. Patates ve Mantarlı Kahvaltı Kavurması

Bu tarif, doyurucu bir kahvaltı için harika bir seçenektir.

• 2 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pul biber ve kimyon

Yapılışı: Sıvı yağı tavada ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Patatesleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar soteleyin. Baharatları serpip karıştırın ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt ile tüketebilirsiniz.

3. Mantarlı Patates Mücveri

Bu tarif, kahvaltıda farklı bir lezzet arayanlar için ideal.

• 2 adet rendelenmiş patates
• 1 su bardağı doğranmış mantar
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, karabiber ve maydanoz

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Yağlanmış tavaya kaşıkla karışımı dökün, her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yanında domates ile sunun.

4. Fırında Mantarlı Patates Graten

Bu tarif, daha hafif ve sağlıklı bir kahvaltı için uygundur.

• 3 adet patates (ince dilimlenmiş)
• 1,5 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı süt veya krema
• 1 çay bardağı rendelenmiş peynir
• Tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat

Yapılışı: Fırını 180°C'ye ısıtın. Patates ve mantar dilimlerini yağlanmış bir fırın kabına dizin. Süt, peynir ve baharatları karıştırıp üzerine dökün. 30-40 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar fırında tutun. Sıcak servis yapın.

5. Mantarlı Patatesli Tost

Pratik bir kahvaltı için hızlı bir seçenek.

• 2 dilim ekmek
• Haşlanmış ve ezilmiş patates
• Kızartılmış mantar
• 1 dilim peynir
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı: Ekmek dilimlerinin arasına patates, mantar ve peyniri yerleştirin. Tost makinesinde veya tavada tereyağı ile kızartın. Sıcak servis yapın.

Bu tarifler, mantar ve patatesin besleyiciliğini kahvaltıya taşıyarak güne lezzetli bir başlangıç yapmanızı sağlar. Denemeniz tavsiye edilir!