Milföyden Patatesli Börek Nasıl Yapılır?Milföy hamuru, mutfaklarda sıkça kullanılan pratik ve lezzetli bir hamur türüdür. Patatesli börek ise, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen nefis bir lezzettir. Bu makalede, milföyden patatesli börek yapımını adım adım ele alacağız. Gerekli MalzemelerPatatesli börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin Hazırlanması Patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu su içerisinde haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın. 2. Soğanların Kavrulması Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanların üzerine haşlanmış patatesleri ekleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. Patatesleri bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın. Böreklerin Hazırlanması3. Milföy Hamurunun Açılması Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak, hafifçe yumuşamasını bekleyin. Yumuşayan hamurları un serpilmiş bir zemin üzerinde merdane ile açabilirsiniz. 4. İç Harcın Konulması Açılan milföy hamurlarının ortasına hazırlamış olduğunuz patatesli harçtan koyun. Hamurun kenarlarını birleştirerek, üçgen veya dikdörtgen şeklinde kapatın. 5. Yumurta Sarısı ile Üzerinin Fırçalanması Kapatılan böreklerin üzerine yumurta sarısını sürün. İsteğe bağlı olarak, susam serpiştirebilirsiniz. Pişirme Aşaması6. Fırının Hazırlanması Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında börekleri 20-25 dakika kadar pişirin. Böreklerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriPatatesli milföy böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşilliklerle sunmak, lezzetini artıracaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Yoğurtlu Mısırlı Patates Salatası Tarifi")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
