Mısırlı turşulu patates salatası nasıl yapılır?

Yaz sıcaklarında ferahlık veren, piknik sofralarını renklendiren nefis bir lezzet: Mısırlı turşulu patates salatası. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusu, mısırın tatlılığı ve turşunun mayhoş lezzetinin birleştiği bu pratik tarif, özel bir sosla hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısırlı Turşulu Patates Salatası Tarifi

Bu lezzetli ve ferahlatıcı salata, özellikle yaz aylarında ve pikniklerde favori olacak. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve soğutulmuş)
1 su bardağı haşlanmış mısır
1/2 su bardağı doğranmış turşu
1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1/2 su bardağı doğranmış kornişon turşu

Sosu İçin:

1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı turşu suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlanışı:

Haşlanmış ve soğutulmuş patatesleri küp küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri, mısırı, turşuyu, kırmızı soğanı ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede yoğurt, turşu suyu, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata hamur gibi olabilir.
Daha ferah bir tat için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta veya yeşil zeytin ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap