Oktay usta'dan kıymalı patates yemeği tarifi nedir?

Oktay Usta'nın kıymalı patates yemeği tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve besleyici içeriği ile aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilebilir. İşte bu lezzetli yemeğin detaylı tarifi.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı patates yemeği, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Oktay Usta'nın tarifine göre hazırlanan bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de pratik bir alternatiftir. İşte Oktay Usta'nın kıymalı patates yemeği tarifi ve yapılışı.

Malzemeler

500 gram kıyma
4 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet biber (kırmızı veya yeşil)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 su bardağı su
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, soğanı küçük küçük doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Domatesleri ve biberleri doğrayarak tencereye ilave edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Patatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha kavurun.

5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Ardından suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.

6. Orta ateşte, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra ocaktan alın ve maydanoz ile süsleyerek servise sunun.

Servis Önerileri

Kıymalı patates yemeği, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yanına bir salata ekleyerek öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tarife isteğe bağlı olarak sarımsak ekleyebilirsiniz. Kıymayı kavururken bir-iki diş sarımsağı da ilave etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

- Patateslerin daha iyi pişmesi için, doğradıktan sonra su dolu bir kapta bekletmek, nişastasını azaltacaktır.

- Kıymalı patates yemeğini fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için tencere yerine fırın kabına alarak üzerini folyo ile kapatıp 180 derecede 30-35 dakika pişirebilirsiniz. Sonuç olarak, Oktay Usta'nın kıymalı patates yemeği tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Aile yemeklerinizde veya misafir sofralarınızda tercih edebileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap