Pancarlı patates salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Rengarenk ve besleyici bir salata arayanlar için pancarlı patates salatası hem görsel şölen hem de lezzet şöleni vaat ediyor. Haşlanmış pancarın doğal tatlılığı, patatesin topraksı dokusu ve nar ekşisinin mayhoş notalarıyla dengelenen bu tarif, ana yemeklere eşlik edebileceği gibi tek başına da doyurucu bir seçenek sunuyor.
Pancarlı Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy haşlanmış patates
- 2 adet haşlanmış pancar
- 1 adet kırmızı soğan
- 3-4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
- Haşlanmış patates ve pancarları küp küp doğrayın
- Kırmızı soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Taze soğan ve maydanozu ince kıyın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde birleştirin
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları çırparak sosunu hazırlayın
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Patates ve pancarları aynı anda haşlayabilirsiniz
- Salatayı dinlendirmek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar
- Pancar suyu elinizi boyayabilir, eldiven kullanabilirsiniz
- İsteğe göre üzerine ceviz veya haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz
- Izgara et veya balık yanında mükemmel gider
- Üzerini taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")