Patates böreği el açma tarifini okurken, evde bu lezzeti denemek için sabırsızlandım. Hamurun hazırlanışı ve iç harcının nasıl yapıldığı oldukça net bir şekilde anlatılmış. Özellikle patateslerin haşlanıp ezilmesi adımı, böreğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, hamurun dinlenmesi gerektiği kısmı da oldukça önemli; bu sayede hamur daha kolay açılacaktır. Böreklerin kızartılması kısmında, altın sarısı rengini alana kadar pişirilmesi gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması fikri ise gerçekten iştah açıcı. Eğer ben de bu tarife göre patates böreği yaparsam, içine beyaz peynir eklemeyi düşünebilirim. Sonuçta, bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olduğu kesin. Misafirlerim için güzel bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun demek için şimdiden sabırsızlanıyorum!
Patates böreği el açma tarifini okurken, evde bu lezzeti denemek için sabırsızlandım. Hamurun hazırlanışı ve iç harcının nasıl yapıldığı oldukça net bir şekilde anlatılmış. Özellikle patateslerin haşlanıp ezilmesi adımı, böreğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, hamurun dinlenmesi gerektiği kısmı da oldukça önemli; bu sayede hamur daha kolay açılacaktır. Böreklerin kızartılması kısmında, altın sarısı rengini alana kadar pişirilmesi gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması fikri ise gerçekten iştah açıcı. Eğer ben de bu tarife göre patates böreği yaparsam, içine beyaz peynir eklemeyi düşünebilirim. Sonuçta, bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olduğu kesin. Misafirlerim için güzel bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun demek için şimdiden sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz