Patates Böreği Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 paket yufka (veya hazır börek yufkası)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (yufkaları yağlamak için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayın, soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun, patates püresine ekleyin.
- Baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin, her birini sıvı yağla hafifçe yağlayın.
- İç harcı yufkaların üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Ilık servis yapın, afiyet olsun!
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")