Patates kıymalı tarifini nasıl yapabilirim?

Patates kıymalı yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kıyma ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla sıkça tercih edilmektedir. İşte patates kıymalı tarifinin detaylı bir anlatımı:

1. Soğan ve Sarımsağı Hazırlama:- İlk olarak soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin.- Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin.

2. Kıymayı Ekleyin:- Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine kıymayı ekleyin.- Kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun. 3. Salçayı ve Baharatları Ekleyin:- Pişen kıymanın üzerine biber salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.- Ardından tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 4. Domatesleri Ekleyin:- Domatesleri kabuklarını soyup doğrayarak karışıma ekleyin.- Domatesler suyunu salana kadar pişirin.

5. Patatesleri Hazırlayın:- Patatesleri soyup küp küp doğrayın.- Doğranmış patatesleri kıymalı karışıma ekleyin. 6. Pişirme Süreci:- Patateslerin üzerine bir çay bardağı su ekleyin ve karıştırın.- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. 7. Servis:- Patatesler yumuşadıktan sonra ocaktan alın.- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Patates kıymalı tarifini hazırlamak oldukça basittir ve ailenizin favori yemeklerinden biri haline gelebilir. Besleyici içeriği ve doyurucu yapısıyla, hem öğle hem de akşam yemekleri için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!