Patates krebi nasıl yapılır, en pratik tarifi nedir?

Patates krebi, patatesin rendelenip un, yumurta ve çeşitli baharatlarla karıştırılarak pişirilen, çıtır bir dış yüzeye sahip, lezzetli bir aperatif veya atıştırmalık türüdür. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ana yemeklerin yanında servis edilebilen bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir.

Patates Krebi İçin Gerekli Malzemeler

Patates krebi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Krebi Yapılışı

Patates krebi yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulanması gereken tarif verilmiştir:

1. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, bir rende veya mutfak robotu kullanarak ince bir şekilde rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın.

2. Karışımın Hazırlanması

Bir karıştırma kabında rendelenmiş patatesleri, yumurtayı, unu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımın kıvamı çok cıvık olmamalıdır; gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

3. Kızartma İşlemi

Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. Hazırladığınız karışımdan bir kaşık alarak sıcak yağa dökün. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran patates kreplerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

4. Servis Önerileri

Patates kreplerinizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt, ketçap veya mayonez ile sunmak lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kreplerin içine peynir, sucuk gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler