Patates Püresi ile Hazırlanan Lezzetli Mezeler
Patates püresi, yumuşak dokusu ve nötr tadı sayesinde birçok farklı malzemeyle birleştirilerek harika mezeler oluşturulabilir. İster sıcak ister soğuk servis edilsin, patates püresi bazlı mezeler hem pratik hem de lezzetlidir. İşte patates püresi ile hazırlanabilecek bazı popüler ve lezzetli meze önerileri:
- Patates Püresi Köftesi: Patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve az miktarda galeta unu ekleyerek yoğurun. Küçük köfteler şeklinde şekillendirip kızartın veya fırında pişirin. Yanında yoğurt veya sarımsaklı sosla servis yapın.
- Fırında Patates Püresi Topları: Patates püresini hafif soğuduktan sonra içine çedar peyniri, tuz, pul biber ve bir yumurta ekleyip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, üzerine çörek otu veya susam serperek fırında altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak tüketin.
- Patates Püreli Dolma: Patates püresine haşlanmış ve doğranmış ıspanak, lor peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek dolma içi hazırlayın. Bu karışımı, haşlanmış asma yapraklarına veya biberlere doldurup, zeytinyağı ve su ile pişirin. Soğuk meze olarak da sunulabilir.
- Patates Püresi Salatası: Patates püresini soğuttuktan sonra ince doğranmış kornişon, kapari, kıyılmış taze soğan ve mayonez ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak hardal veya dereotu ekleyip, buzdolabında soğutarak servis yapın. Hafif ve ferahlatıcı bir meze alternatifi sunar.
- Patates Püreli Krep veya Gözleme: Patates püresini az miktarda un ve yumurta ile karıştırarak akıcı bir hamur elde edin. Tavada incecik pişirerek krepler hazırlayın. İçine peynir, mantar veya kıyma doldurup katlayarak sıcak servis edin. Pratik bir atıştırmalık olarak ideal.
- Baharatlı Patates Püresi Dip Sos: Patates püresine yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, kimyon ve tuz ekleyerek pürüzsüz bir dip sos hazırlayın. Üzerini zeytinyağı ve kırmızı biberle süsleyip, sebze çubukları veya ekmek dilimleri ile servis yapın. Özellikle partilerde sevilen bir mezedir.
- Patates Püresi ve Somon Rulosu: Patates püresini ince bir tabaka halinde yaydıktan sonra üzerine dilimlenmiş füme somon, krem peynir ve taze dereotu serpin. Rulo şeklinde sarıp buzdolabında dinlendirdikten sonra ince dilimler halinde keserek servis yapın. Şık ve lezzetli bir meze seçeneğidir.
Bu tarifler, patates püresinin çok yönlülüğünü gösterir ve farklı damak zevklerine hitap eder. Malzemeleri kişisel tercihlerinize göre değiştirerek kendi yaratıcı mezelerinizi de oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")