Patates püresi ile süslenmiş tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve görsel açıdan iştah açıcı bir ana yemek arayanlar için tavuk ve patates püresinin mükemmel uyumu. Besleyici özellikleriyle öne çıkan bu tarif, günlük hayatta kolayca hazırlanabilecek pratik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi ile Süslenmiş Tavuk Yemeği Tarifi

Bu tarif, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir yemek sunmak isteyenler için mükemmeldir. Tavuk eti ve patates püresinin uyumu, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sağlar. Aşağıda, adım adım bu yemeğin nasıl hazırlanacağını bulabilirsiniz. Malzemeler 4 kişiliktir ve hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika, pişirme süresi ise 40-50 dakikadır.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü veya but (yaklaşık 500-600 gram)
4-5 orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, sarımsak tozu)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 su bardağı tavuk suyu veya su
İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Adımları

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve tuzlu suda yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Yumuşadıklarında süzün ve bir kaseye alın.
Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Süt ve tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara alın.
Tavuk etini yıkayın, kurulayın ve tuz, karabiber ve seçtiğiniz baharatlarla marine edin. 10 dakika bekletin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Tavuk parçalarını ekleyip her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika her taraf için).
Tavuk suyu veya suyu ekleyip, tavuklar iyice pişene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kısık ateşte pişirmeye devam edin. Gerekirse su ekleyin.

Birleştirme ve Pişirme

Fırını 180°C'ye ısıtın. Pişmiş tavukları bir fırın kabına yerleştirin.
Patates püresini bir sıkma torbası veya kaşık yardımıyla tavukların üzerine düzgün bir şekilde yayın. İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Fırında 10-15 dakika, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Çıkardıktan sonra, taze maydanoz veya baharatlarla süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları ve Notlar

Patates püresini daha kremsi yapmak için daha fazla süt veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz; pişirme süresi benzerdir.
Bu yemek, yanında salata veya haşlanmış sebzelerle servis edilebilir.
Fırın yerine, tavukları tencerede pişirip püreyi üzerine ekleyerek kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirebilirsiniz, ancak fırın kızartma etkisi verir.

Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar