Patates püresi nasıl salçalı yapılır? tarifi nedir?

Geleneksel patates püresine lezzetli bir dokunuş: salçalı tereyağlı sosla hazırlanan bu nefis tarif, hem görünümü hem de tadıyla sofralarınızı renklendirecek. Kavrulan salçanın aroması ve sütün kremsi dokusuyla birleşen patates püresi, ana yemeklerin yanında doyurucu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt (isteğe bağlı sıcak)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
Bu karışımı püreye ekleyin, sıcak sütü yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tuzunu kontrol edip servis yapın, üzerine biraz tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.

İpucu: