Patates püresi nasıl yapılır, iki kişilik tarif nedir?

Lezzetli ve kremsi bir patates püresi hazırlamak için doğru malzeme seçimi ve pişirme teknikleri büyük önem taşır. İşte pürüzsüz dokusuyla sofralarınızı şenlendirecek nefis bir patates püresinin tüm püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Patates püresi, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. İşte iki kişilik mükemmel patates püresi tarifi:

Malzemeler:

4 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (ezilmiş) veya karabiber

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da pişirebilirsiniz, bu durumda daha iyi yıkayın.
Patatesleri eşit büyüklükte doğrayın (yaklaşık 2-3 cm parçalar) ve bir tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin ve bir tutam tuz atın. Kaynamaya bırakın.
Patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) orta ateşte haşlayın. Bir çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
Haşlanan patatesleri süzün ve birkaç dakika buharının çıkması için bekletin.
Patatesleri bir ezici veya elekten geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Ayrı bir tencerede süt ve tereyağını ısıtın (kaynatmayın).
Sütlü karışımı patateslere yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Kıvamını kontrol edin, isterseniz daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
Tuz ve isteğe bağlı baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz eritilmiş tereyağı gezdirerek sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, homojen pişme sağlar.
Sütü çok sıcak eklemek pürenin yapışkan olmasına neden olabilir, dikkat edin.
Püreyi çırparak daha hafif bir kıvam elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar