Patates püresinden lezzetli bir salata nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir salata arayanlar için patates püresi temelli nefis bir tarif. Hem besleyici hem de ferahlatıcı bu salata, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek harika bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Haşlanmış patatesleri iyice ezin veya püre haline getirin, soğumaya bırakın.
Geniş bir karıştırma kabına soğumuş patates püresini alın.
Üzerine mısır, kırmızı soğan, salatalık ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi çırparak sos hazırlayın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri özenle karıştırın.
Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Soğuk olarak servis yapın, dilerseniz üzerine taze maydanoz yaprakları ile süsleyin.

İpuçları:

Patates püresinin tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde diğer malzemeler yumuşayabilir.
Salatalığın suyunu sıkarak ekleyerek salatanın sulanmasını önleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak haşlanmış havuç veya bezelye de ekleyebilirsiniz.
Daha kremalı bir doku için 2-3 yemek kaşığı yoğurt veya krema ilave edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap