Patates sulusu yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve doyurucu bir Anadolu klasiği olan patates sulu yemeği, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Patateslerin yumuşacık piştiği, salçalı sosun lezzet kattığı bu tarif, aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Sulusu Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kuru nane (servis için)

Hazırlık:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.

Yapılışı:

Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce kuru naneyi serpiştirin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt ile tüketebilirsiniz.

Not: İsterseniz içine havuç veya bezelye ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap