Patates ve bezelye ile et yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Kuşbaşı etin patates ve bezelyeyle buluştuğu bu nefis yemek, sofralara hem doyurucu hem de vitamin deposu bir seçenek sunuyor.
Patates ve Bezelyeli Et Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
- 3 orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- İlk olarak etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin
- Etler yumuşadıktan sonra patatesleri ekleyin
- 10 dakika sonra bezelyeleri ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin
- Yemeğin suyu kıvam alınca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Etler önceden marine edilirse daha lezzetli olur
- Bezelyeleri çok erken eklemeyin, dağılabilir
- Dilerseniz içine havuç da ekleyebilirsiniz
- Yemeğin suyunu kontrol ederek pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz
- Cacık veya yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")