Patates ve bezelye ile tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir aile yemeği olan patates ve bezelyeli tavuk yemeği, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tarif, günlük öğünlerinizi renklendirecek ve sofralarınıza şık bir dokunuş katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Bezelyeli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve su dolu bir kapta bekletin
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin
Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Tavukları ilave edip rengi dönene kadar pişirin
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
Bezelye, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 25-30 dakika pişirin
Patatesler yumuşayınca ocaktan alın

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için 30 dakika zeytinyağı ve baharatlarda bekletebilirsiniz
Bezelyeleri yemeğin son 10 dakikasında ekleyerek renginin canlı kalmasını sağlayabilirsiniz
Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
İsteğe bağlı olarak 1 adet havuç ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi: