Patates ve havuç mücveri nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Patates ve havuçla hazırlanan mücver, hem renkli görüntüsü hem de içerdiği sebzelerle sağlıklı bir seçenek sunuyor. Kıtır kıtır dokusu ve yoğurtla uyumuyla sofraları şenlendirecek bu tarif, az malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor.
Patates ve Havuç Mücveri Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patates ve havuçları soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Un ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın
- Baharatları ilave edip karışımı yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın
- Kızgın yağda kaşık yardımıyla mücverleri şekil vererek kızartın
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Rendelenmiş patates ve havucun suyunu iyice sıkın
- Mücver karışımı çok sulu olursa biraz daha un ekleyin
- Kızartma yağının iyice kızmış olmasına dikkat edin
- Sıcak servis yapın, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")