Patates ve havuç mücveri nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir sebze mücveri hazırlamak için patates ve havuç mükemmel bir ikili oluşturuyor. Rendeleme tekniği ve malzeme dengesiyle hem besleyici hem de çıtır çıtır bir lezzet ortaya çıkıyor. İşte bu pratik tarifin tüm detayları ve püf noktaları...
Patates ve Havuç Mücveri Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Patates ve havucu soyup rendeleyin
- Soğanı ince ince doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırın
- Kıvam alana kadar un ekleyin
- Yağı tavada iyice kızdırın
- Karışımdan kaşıkla parçalar alıp tavaya dökün
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Rendelenmiş patates ve havucun suyunu iyice sıkın
- Mücver karışımını bekletmeden hemen pişirin
- Kızartma yağının yeterince sıcak olmasına dikkat edin
- Yoğurt veya cacık ile servis yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")