Patates ve havuçla lezzetli bir omlet nasıl yapılır?

Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bu doyurucu omlet, hem besleyici değeri hem de pratikliğiyle günlük öğünlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Patatesin doyuruculuğu ve havucun tatlı dokusu, yumurtayla birleşerek her damak zevkine hitap eden dengeli bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Havuçlu Omlet Tarifi

Patates ve havuçla hazırlanan bu doyurucu omlet, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
4 adet yumurta
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı baharatlar)
1 çay kaşığı karbonat (daha kabarık olması için)
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patates ve havucu soyup rendeleyin veya küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın (kullanacaksanız).
Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Karbonatı ekleyip tekrar karıştırın (kabarması için).

Pişirme İşlemi:

Tavaya sıvı yağı alın, orta ateşte ısıtın.
Önce soğanı (varsa) ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Patates ve havucu ekleyip, altın rengi alana kadar 8-10 dakika kavurun, ara sıra karıştırın.
Sebzeler pişince, üzerine çırpılmış yumurta karışımını dökün.
Kaşar peyniri veya maydanoz ekleyecekseniz bu aşamada serpin.
Ocağın ateşini kısıp, tavaya kapak kapatın ve omletin altı ve üstü pişene kadar 5-7 dakika bekleyin.
Alternatif olarak, fırında pişirmek isterseniz; karışımı yağlanmış fırın kabına döküp 180°C'de 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patates ve havucu önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın, kekik veya nane de ekleyebilirsiniz.
Omleti çevirerek iki tarafını da pişirebilirsiniz, dikkatli olun dağılmasın.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir öğün hazırlayabilir, ailenizi veya misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar