Patates ve Havuç Topları: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Patates ve havuçla hazırlanan bu nefis toplar, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık veya ana yemek yanı lezzetidir. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu tarif, besleyici içeriğiyle de dikkat çeker. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek içi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patates ve havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayarak tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış patates ve havuçları bir kasede püre haline getirin. Soğumaya bırakın.
- Soğuyan püreye yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, galeta unu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
- Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve topları altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Topları kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz. 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirmek yeterli olacaktır.
- İçerisine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Çıtır bir dış yüzey için topları kızartmadan önce galeta ununa bulayabilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli patates-havuç topları, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")