Patates ve kabaktan lezzetli bir yemek nasıl yapılır?

Fırında patates ve kabakla hazırlanan bu nefis graten, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Kremalı sos ve eriyen peynirin lezzet uyumuyla, sebze yemeklerini sevenler için mükemmel bir seçenek oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Kabaklı Lezzet Şöleni: Fırınlanmış Sebze Graten Tarifi

Malzemeler:

3 orta boy patates
2 orta boy kabak
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
Kabakları yıkayıp ince halkalar şeklinde kesin
Soğanı yemeklik doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın

Pişirme Yöntemi:

Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın
Orta boy bir fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın
Patates ve kabak dilimlerini düzenli şekilde dizin
Doğranmış soğan ve sarımsağı sebzelerin üzerine serpiştirin
Krema ve sütü karıştırıp tuz, karabiber ve naneyi ekleyin
Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine gezdirin
Rendelenmiş kaşar peynirini en üste yayın
İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpin
Fırında 35-40 dakika pişirin
Üzeri kızarana kadar pişmeye devam edin

Püf Noktaları:

Sebzeleri eşit kalınlıkta doğramak pişme süresini dengeler
Fırın kabının boyutuna göre malzeme miktarını ayarlayın
Daha kıtır bir lezzet için son 5 dakika fırını grill moduna alın
Taze kekik veya fesleğen ile aromalandırabilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın
Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
Taze yeşilliklerle süsleyerek servis edin

Besin Değeri:

Protein, lif ve vitamin açısından zengin
Vejetaryen beslenmeye uygun
Çocukların sebze tüketimi için ideal

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar