Patatesli buzluk böreği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pratik ve lezzetli bir börek tarifi arayanlar için ideal bir seçim: Patatesli buzluk böreği. Hem zaman kazandıran hem de dondurularak saklanabilen bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında kurtarıcı bir seçenek sunuyor.
Patatesli Buzluk Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 paket hazır yufka veya 4-5 adet ev yapımı yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ (yağlama için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Hazırlık:
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun, patates püresine ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyip karıştırarak iç harcını hazırlayın.
Börek Yapımı:
- Yufkaları tezgaha serin ve her birini sıvı yağ ile yağlayın.
- İç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın veya istediğiniz şekilde katlayın.
- Börekleri buzlukta dondurun, donduktan sonra dilimleyin.
Pişirme:
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Dilimlenmiş börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
- Altın rengi alana kadar 25-30 dakika pişirin.
Servis:
- Sıcak veya ılık olarak yoğurt ile servis yapın.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")