Patatesli iç nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir patatesli iç hazırlamanın tüm incelikleri bu rehberde bir araya geliyor. Temel malzemelerle başlayıp, pişirme tekniklerinden sunum önerilerine kadar her detay, mutfakta zaman kazanmak isteyenler için özenle hazırlandı.
Patatesli İç Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
- Patatesleri küp küp doğrayarak tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Patatesler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanan patatesleri süzüp bir kaseye alın ve çatalla ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
- Kavrulan soğanı ezilmiş patateslere ekleyin.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edip karıştırın.
- İnce kıyılmış maydanozu ekleyerek son kez karıştırın.
Kullanım Önerileri:
- Bu harç, börek, poğaça veya gözleme içi olarak kullanılabilir.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Vejetaryen bir seçenek arıyorsanız, bu iç oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")