Patatesli kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için farklı bir tarif: patatesin kekle buluştuğu bu nefis alternatif, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, sıradan tatlı keklerden sıkılanlar için tuzlu bir mola sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek Tarifi

Patatesli kek, hem tatlı hem tuzlu bir lezzet arayanlar için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
1 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: maydanoz, dereotu veya pul biber

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve geniş bir kaba alın.
Yumurtaları ekleyip çırpın, ardından sıvı yağ ve yoğurtu ilave edin.
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve isteğe bağlı ek malzemeleri ekleyip harmanlayın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğuduktan sonra servis yapın.

İpucu: