Patatesli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Farklı ve lezzetli bir tarif arayanlar için patatesle hazırlanan nefis bir kek alternatifi. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla klasik kek malzemelerinin birleşiminden oluşan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. İsteğe bağlı eklenen peynir ve baharatlarla zenginleştirilebilen bu kek, ana öğünlerde veya atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 orta boy haşlanmış patates
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı iyice çırpın.
Patates püresini bu karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Not:

Daha lezzetli olması için içine doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Servis ederken üzerine yoğurt veya sarımsaklı sos ile sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap