Patatesli konserve fasulye yemeği nasıl hazırlanır?

Pratik ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için konserve fasulye ile hazırlanan nefis bir tarif. Patatesin lezzetiyle zenginleşen bu yemek, kısa sürede sofraları şenlendirecek ekonomik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Konserve Fasulye Yemeği Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1 kutu (400g) konserve kuru fasulye
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve su dolu bir kapta bekletin
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın
Konserve fasulyeyi süzgeçten geçirip suyunu süzün

Pişirme Yöntemi:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Domates salçasını ilave edip 2-3 dakika kavurun
Süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin
Üzerine konserve fasulyeyi ve baharatları ekleyin
Sıcak suyu ilave edip karıştırın
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 25-30 dakika pişirin
Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatın
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri suda bekletmek nişastasının azalmasını sağlar
Konserve fasulyeyi iyice yıkayarak tuz oranını azaltabilirsiniz
Daha kıvamlı bir yemek için son 10 dakika kapağı açık pişirebilirsiniz
İsteğe bağlı olarak 1 adet doğranmış havuç da ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
Yanında turşu ve yoğurt ile harika bir kombin oluşturur
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar