Patatesli mantı kızartması nasıl yapılır?
Lezzetli bir ana yemek alternatifi arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: hazır mantı ve patatesin uyumunu öne çıkaran nefis bir kızartma. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzet, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek sunuyor.
Patatesli Mantı Kızartması Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır mantı (yaklaşık 500 gram)
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- 1 su bardağı su
- Servis için: yoğurt ve tereyağı
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın
- Mantıları kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp süzün
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alın
- Önce doğranmış patatesleri kızartın
- Patatesler pembeleşince soğan ve sarımsağı ekleyin
- Salçayı ilave edip 1-2 dakika kavurun
- Haşlanmış mantıları tavaya ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- 1 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatın
- 10-15 dakika kısık ateşte pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirin
- İsteğe bağlı nane veya pul biber serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Mantıları çok fazla haşlamamaya dikkat edin
- Patatesleri eşit boyutta doğramak pişme süresini eşitler
- Kızartma sırasında ara sıra karıştırarak yanmasını önleyin
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")