Patatesli mayasız poğaça tarifini nasıl yapabilirim?

Mayasız ve pratik bir şekilde hazırlanan patatesli poğaçalar, hem çay saatleri hem de ani gelen misafirler için ideal bir lezzet. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla birleşen yoğurtlu hamur, fırından çıktığında mis gibi kokusuyla iştah açıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Mayasız Poğaça Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates (haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3-3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için: çörek otu veya susam

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgâhta açın ve istediğiniz şekilde kesin.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine çörek otu veya susam serpip önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ılık servis yapın.

Not: