Patatesli rulo tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Patatesli rulo tavuk, hem göze hem de damak zevkine hitap eden, lezzetli ve pratik bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu ile birleşerek harika bir tat sunar. Bu makalede, patatesli rulo tavuk tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Patatesli rulo tavuk hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Galeta un (bulamak için)
• Yeteri kadar su

Tarifin hazırlanışı iki ana aşamadan oluşmaktadır: patates harcının hazırlanması ve tavukların doldurulması.

1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış sarımsak ve patatesleri ekleyin.

5. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.

6. Pişen patatesleri süzün ve bir kasede ezin.

7. Elde edilen patates püresine süt, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.

1. Tavuk göğüslerini ince ince dövün.

2. Her bir tavuk parçasının üzerine hazırladığınız patates püresinden bir miktar koyun.

3. Tavukları rulo şeklinde sarın ve uçlarını sıkıca kapatın.

4. Ruloları galeta ununa bulayın.

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Hazırladığınız rulo tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.

4. Pişirme süresinin ortasında tavukları çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın.

Patatesli rulo tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması tavsiye edilir. Bu şekilde hem lezzet hem de besin değeri artar.

Patatesli rulo tavuk, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir yemektir. Tarifi kolayca uygulayarak ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!