Patatesli tavuk nasıl tavada pişirilir?

Patatesli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk etinin protein kaynağı olması ve patatesin karbonhidrat içeriği sayesinde, bu yemek dengeli bir öğün sunar. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireylerin tercih ettiği pratik yemeklerden biridir. Bu makalede, patatesli tavuğun tavada nasıl pişirileceği adım adım açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler

Patatesli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• Tavuk (1 kg, tercihen but veya göğüs)
• Patates (3-4 adet, orta boy)
• Sarımsak (3 diş)
• Soğan (1 adet)
• Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Patatesli tavuk yemek hazırlığı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın. Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, göğüs ve but kısımlarını ayırın.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Patatesleri soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin.

Pişirme Aşaması

Tavada patatesli tavuk pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Geniş bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
• Soğanlar pembeleştikten sonra, tavuk parçalarını ekleyin. Tavukların her iki tarafını da güzelce mühürleyin.
• Tavuklar mühürlendikten sonra, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
• Son olarak, dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve arzuya göre kırmızı biber serpiştirin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, tavayı kapakla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Ara ara karıştırmayı unutmayın.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Patatesli tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek tarifi olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem besleyici hem de doyurucu olması, onu özellikle aile yemekleri için ideal bir seçenek yapmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler