Patatesli tavuk pirzola yemeği nasıl yapılır?

Patatesli tavuk pirzola, pratik bir şekilde hazırlanan ve lezzetli bir yemek seçeneği sunan popüler bir yemektir. Bu yemek, özellikle tavuk eti ve patatesin uyumlu birleşimi ile damakları şenlendirir. İşte bu yemeği nasıl yapacağınız hakkında detaylı bir rehber.

Gerekli Malzemeler

Patatesli tavuk pirzola yemeği için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• Tavuk pirzola (4 adet)
• Patates (3 adet, orta boy)
• Soğan (1 adet, büyük boy)
• Domates (1 adet, isteğe bağlı)
• Sarımsak (2 diş)
• Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe göre)
• Karabiber (isteğe göre)
• Kekik (1 tatlı kaşığı)
• Su (1 su bardağı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanma aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Tavuk Pirzolalarının Hazırlanması

Tavuk pirzolalarını yıkadıktan sonra, bir kaseye alıp üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karışımı iyice harmanlayarak tavukların her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Tavukları bu şekilde 30 dakika kadar marine etmeye bırakabilirsiniz.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyun ve dilimleyin. Orta kalınlıkta dilimler halinde kesmek, pişirme süresinin dengeli olmasını sağlar.

3. Soğan ve Sarımsak

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. İsteğe bağlı olarak, domatesi de küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.

4. Pişirme İşlemi

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Marine edilmiş tavuk pirzolalarını tavaya ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.

5. Patateslerin Eklenmesi

Kızaran tavukların üzerine dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesi de ekleyebilirsiniz. Son olarak, suyu ekleyin ve tavanın kapağını kapatın.

6. Pişirme Süresi

Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin yumuşaması ve tavukların tamamen pişmesi için bu süre yeterli olacaktır. Pişirme sırasında gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk pirzola yemeği hazır olduktan sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler