Patatesli Tavuklu Pratik Yemek Tarifleri
1. Fırında Patatesli Tavuk
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
- 1 çay bardağı su
Yapılışı:
- Patatesleri kabuklarını soyup iri dilimleyin.
- Tavukları yıkayıp kurulayın.
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın.
- Tavuk ve patatesleri bu karışımla iyice ovalayın.
- Fırın tepsisine dizip üzerine suyu ekleyin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
2. Tavuklu Patates Güveç
- 500 gr kuşbaşı tavuk göğsü
- 3 büyük patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- Kuşbaşı tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin.
- Salçayı ilave edip 2 dakika daha kavurun.
- Küp doğranmış patatesleri ve sarımsağı ekleyin.
- Sıcak suyu ilave edip tuz ve baharatları katın.
- Kapağı kapalı şekilde 25-30 dakika pişirin.
3. Patatesli Tavuk Sote
- 400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı)
- 2 patates
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, kimyon, kırmızı biber
Yapılışı:
- Patatesleri küp küp doğrayıp hafif haşlayın.
- Tavukları sıvı yağda soteleyin.
- Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
- Haşlanmış patatesleri ilave edin.
- Baharatları ekleyip 10 dakika daha pişirin.
4. Kremalı Patatesli Tavuk
- 4 tavuk bonfile
- 3 patates
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, sarımsak tozu
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.
- Tavukları ızgarada veya tavada pişirin.
- Püreye krema, yarısı kaşar ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Tavukları fırın kabına dizip üzerine patates püresini yayın.
- Kalan kaşarı serpip 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
5. Tavuklu Patates Köftesi
- 2 su bardağı rendelenmiş haşlanmış patates
- 2 su bardağı kıyılmış pişmiş tavuk
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Maydanoz, tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Köfte şekli verip kızgın yağda kızartın.
- Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın.
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyda doğramak pişme süresini eşitler
- Tavukları marine etmek lezzetini artırır
- Fırın yemeklerinde su eklemek yemeğin kurumasını önler
- Baharatları pişirme sonuna doğru kontrol ederek ekleyin
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")