Patatesli tepsi nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Misafirlerinizi etkileyecek veya aile sofralarınıza lezzet katacak pratik bir tarif arıyorsanız, bu patatesli tepsi tam size göre. Fırında kolayca hazırlanan, hem görünümü hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bu yemek, ana öğün olarak da garnitür olarak da tercih edilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tepsi Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Lezzet

Patatesli tepsi, hem ana yemek hem de garnitür olarak tüketilebilen, doyurucu ve lezzetli bir tariftir. Özellikle misafirler için hazırlanabilecek pratik bir seçenektir. İşte adım adım patatesli tepsi tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı tercih edilebilir)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri veya kekik

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, pişme süresini dengeler.
Soğanları yemeklik doğrayın, yeşil biberleri jülyen şeklinde kesin.
Domatesleri küp küp doğrayın veya rendeleyin.
Sarımsakları ince ince dilimleyin veya ezin.

Pişirme Yöntemi:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
Geniş bir kapta, doğranmış patates, soğan, biber, domates ve sarımsağı karıştırın.
Ayrı bir kasede sıvı yağ, domates salçası, kırmızı biber, karabiber, kimyon ve tuzu çırpın.
Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı yayın. Üzerini düzleştirin.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya kekik serpin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Patates dilimlerini suda bekletmek, fazla nişastasını atarak daha gevrek olmalarını sağlar.
Tarife et, tavuk veya sucuk ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
Fırın tepsisinin boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirin.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir patatesli tepsi elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar