Patatesli yumurtalı piyaz nasıl yapılır, tarifi nedir?
Hem besleyici hem de pratik bir lezzet arayanlar için patates ve yumurtanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu piyaz, günlük öğünlerinize ferahlık katacak. Malzemelerin doğal lezzetlerini öne çıkaran zeytinyağı ve limon sosuyla hazırlanan tarif, ister ana yemek ister meze olarak tüketilebilecek hafif bir seçenek sunuyor.
Patatesli Yumurtalı Piyaz Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy haşlanmış patates
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Tuz
- İsteğe bağlı: birkaç dal taze nane
Hazırlanışı:
- Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
- Haşlanmış yumurtaları rendeleyin veya küp küp doğrayın.
- Kuru soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
- Maydanozu ince kıyın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın.
- Zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın.
- Servis tabağına alıp üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
- Sumak yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz.
- Piyazı bir saat kadar buzdolabında dinlendirirseniz lezzeti daha iyi oturur.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")