Peynirli ve patatesli kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için peynirli ve patatesli kek harika bir seçenek. Kahvaltı sofralarını renklendiren, çay saatlerine eşlik eden bu doyurucu kek, minimal malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli ve Patatesli Kek Tarifi

Peynirli ve patatesli kek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle kahvaltılar, çay saatleri veya hafif akşam yemekleri için ideal bir seçenek. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (yaklaşık 150 gram)
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında, haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri, rendelenmiş beyaz peyniri, yumurtaları, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Ardından, un, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı baharatları (karabiber, maydanoz gibi) ekleyip tekrar karıştırın. Hamurun kıvamı, akışkan ama yoğun olmalı; gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişme kontrolü için kürdan testi yapın: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar kalıpta soğumaya bırakın, ardından servis tabağına alın. Dilimleyerek ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri haşlarken fazla yumuşamamasına dikkat edin; aksi halde kek hamuru çok ıslak olabilir.
Peynir olarak tuzlu beyaz peynir kullanıyorsanız, tuz miktarını azaltabilirsiniz.
Keki daha aromalı yapmak için ince doğranmış yeşil soğan veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve doyurucu bir peynirli patatesli kek yapabilir, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar