Rendelenmiş kaşarlı patates kızartması nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için rendelenmiş kaşarlı patates kızartması, hem görüntüsü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Kıtır kıtır dokusu ve erimiş peynirin lezzeti birleşerek herkesin beğenisini kazanacak bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Rendelenmiş Kaşarlı Patates Kızartması Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması:

Patatesleri iyice yıkayıp soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin
Rendelenmiş patatesleri temiz bir bez veya kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu sıkın
Bir kasede rendelenmiş patates, kaşar peyniri, un, yumurta ve baharatları karıştırın
Malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir karışım elde edin

Pişirme Yöntemi:

Derin bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın
Hazırladığınız karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağa atın
Altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartın
Kızaran patatesleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın
Yanında yoğurt, sarımsaklı sos veya ketçap ile sunabilirsiniz
Ana yemek yanında veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz

Püf Noktaları:

Patateslerin suyunu iyice sıkmak kıtır kıtır olmasını sağlar
Kaşar peyniri yerine dilerseniz diğer eriyen peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz
Kızartma yağının yeterince sıcak olması yağ çekmemesi için önemlidir
Fırında pişirmek isterseniz 200°C'de 20-25 dakika pişirebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap